Patatas rebozadas

INGREDIENTES: PREPARACIÓN:

Patatas peladas y cortadas en rodajas y sazonadas Caldo de pollo Harina Huevo batido Sal Cebolla muy picada Ajo muy picado Perejil

Rebozamos las patatas y freímos. Las colocamos en una cazuela Freímos la cebolla y el ajo Añadimos harina y doramos muy poco Vertemos el caldo y ponemos todo en la cazuela junto con las patatas. Echamos perejil y cocemos.