Patatas con chorizo

INGREDIENTES y PREPARACIÓN:

Ajo picado Cebolla picada Pimiento verde picado Pimentón picante Laurel Vino blanco Agua Aceite Patatas troceadas Chorizo fresco

Se fríen el ajo, la cebolla y el pimiento verde. Se echa el pimentón con cuidado de que no se queme. Ponemos el laurel, el vino las patatas y cubrimos con el agua Dejamos cocer Freímos el chorizo para desgrasarlo un poco y cuando las patatas estén casi cocidas les damos un hervor con el chorizo