INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
Lomo de cerdo en trozo salpimentado Ajo picado Cebolla picada Tomillo Sal Aceite Leche | Doramos el lomo y reservamos. Pochamos la cebolla y el ajo. Añadimos el sofrito, el tomillo y la leche al lomo. Dejamos cocer hasta que la carne esté tierna. Sazonamos. Cortamos el lomo en filetes, pasamos la salsa por la batidora y la vertemos encima de los filetes. |
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