INGREDIENTES: y PREPARACIÓN:
Cebolla picada Ajos picados Perejil Queso rallado o de fundir Setas o champiñones picados grandes Colorante Sal, aceite Arroz Caldo de ave | Sofreímos la cebolla y los ajos, incorporamos las setas y rehogamos a fuego fuerte. Añadimos el arroz y rehogamos otro poco. Sazonamos, añadimos el colorante, vertemos el caldo y dejamos cocer. Al servir ponemos el perejil y el queso. |
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