Zanahorias a la crema

INGREDIENTES y PREPARACIÓN:

Mantequilla o aceite Nata líquida Puerro limpio y picado Sal Zanahorias limpias y picadas

Se cuecen las zanahorias y el puerro, se escurren y se pasan por la batidora. Se añade la nata y el aceite o mantequilla y la sal. Se mueve hasta que quede una crema suave.