INGREDIENTES: y PREPARACIÓN:
Berenjenas Aceite Pimienta negra Sal Carne picada Cebolla Salsa de tomate Queso en lonchas | Sofreímos la cebolla. Mientras, abrimos por la mitad las berenjenas y las vaciamos. Picamos bien esta pulpa y la mezclamos con la cebolla. Rehogamos Le añadimos la carne salpimentada y sofreímos. Mezclamos todo con la salsa de tomate y rellenamos las mitades de las berenjenas. Tapamos con las lonchas de queso. Metemos a horno 180ªC hasta que la base esté hecha y el queso fundido. |
1 comentario:
Ricas, me encantan las berengenas, es casi mi versión solo que yo la pongo tipo lasagnas cortadas a lo largo finas, la bolognesa y el queso. Estas seguramente quedan mejor presentadas.
Publicar un comentario